Màquina de vidre de gel Relació de cobertura de gel 15% -25%
Descripció del producte
La màquina d'esmalt de gel s'utilitza principalment per esmaltar filet de peix, peix, gambes o altres mariscs.Millorar la textura del marisc, les proteïnes, la capacitat de retenció d'aigua i altres indicadors.Reduir la pèrdua de productes aquàtics.Millorar la qualitat dels productes aquàtics.No només es pot estendre la conservació dels productes recoberts de gel, prevenir el deteriorament dels productes, assecar-se a l'aire, sinó que també pot augmentar la brillantor de la superfície del producte.
La màquina de vidre de gel es pot dividir en dos tipus segons la quantitat de gel que penja a la demanda del producte: màquina d'envidrament de gel per immersió i màquina d'envidrament de gel en aerosol.El penjat de gel d'una sola vegada pot arribar al 15%-20%, i també es pot utilitzar amb un congelador per realitzar penjats de gel circulant.Després de penjar gel repetidament, la quantitat de gel penjant pot arribar al voltant del 120%.
Especificacions tècniques
Model | Capacitat de congelació kg/h | Temperatura d'entrada | Temperatura de sortida | Temperatura de congelació | Temps de congelació | Capacitat de refrigeració | Potència del motor | Refrigerant |
TWS-300 | 300 | +10ºC | -18ºC | -38ºC | 10-50min | 55 | 11 | R717/R22/ R404a/ R507a |
TWS-500 | 500 | 90 | 13 | |||||
TWS-750 | 750 | 140 | 20 | |||||
TWS-1000 | 1000 | 160 | 28 | |||||
TWS-1500 | 1500 | 220 | 40 | |||||
TWS-2000 | 2000 | 320 | 56 |
Model | Entrada L1 | L | Sortida L2 | W1 | W | H |
TWS-300 | 2000 | 12000 | 1000 | 1200 | 2350 | 2600 |
TWS-500 | 14000 | 1500 | 2650 | |||
TWS-750 | 16000 | 2000 | 3150 | |||
TWS-1000 | 16000 | 2600 | 3750 | |||
TWS-1500 | 20000 | 3000 | 4150 | |||
TWS-2000 | 16000 | 2600*2 | 7500 |
Aplicació
S'utilitza principalment per glaçar automàticament per a gambes congelades, peixos, mariscs, mandonguilles, blat de moro dolç i altres aliments refrigerats.Pot ruixar automàticament aigua, transportar i la velocitat de transport és ajustable.