Després de la guerra d'Ucraïna, el Regne Unit va imposar un aranzel del 35% a les importacions russes, i els Estats Units van prohibir completament el comerç de marisc rus.La prohibició va entrar en vigor el juny de l'any passat.El Departament de Peix i Caça d'Alaska (ADF&G) ha cancel·lat la temporada 2022-23 de cranc real vermell i blau de l'estat, la qual cosa significa que Noruega es converteix en l'única font d'importació de cranc real d'Amèrica del Nord i Europa.
Aquest any, el mercat mundial del cranc real accelerarà la diferenciació i cada cop es subministraran més crancs vermells noruecs a Europa i als Estats Units.Els crancs reis russos es venen principalment a Àsia, especialment a la Xina.El cranc rei noruec només representa el 9% de l'oferta mundial i, fins i tot si és comprat pels mercats europeu i nord-americà, només pot cobrir una petita part de la demanda.S'espera que els preus pugin encara més a mesura que els subministraments es redueixen, especialment als EUA.El preu dels crancs vius augmentarà primer, i el preu dels crancs congelats també augmentarà immediatament.
La demanda xinesa ha estat molt forta aquest any, Rússia està subministrant el mercat xinès amb crancs blaus i s'espera que els crancs vermells noruecs arribin a la Xina aquesta setmana o la vinent.A causa de la guerra d'Ucraïna, els exportadors russos van perdre els mercats europeus i nord-americans, i inevitablement es vendran més crancs vius al mercat asiàtic, i el mercat asiàtic s'ha convertit en un mercat important per als crancs russos, especialment la Xina.Això pot conduir a preus més baixos a la Xina, fins i tot per als crancs capturats al mar de Barents, que tradicionalment s'envien a Europa.El 2022, la Xina importarà 17.783 tones de cranc rei viu de Rússia, un augment del 16% respecte a l'any anterior.El 2023, el cranc real rus del mar de Barents entrarà al mercat xinès per primera vegada.
La demanda de la indústria de la restauració al mercat europeu encara és relativament optimista i la por a la recessió econòmica europea no és tan forta.La demanda de desembre a gener d'enguany ha estat molt bona.Tenint en compte l'escassetat de subministrament de cranc real, el mercat europeu triarà alguns substituts, com ara el cranc real sud-americà.
Al març, a causa de l'inici de la temporada de pesca de bacallà noruega, l'oferta de cranc rei disminuirà, i la temporada de cria entrarà a l'abril, i també es tancarà la temporada de producció.De maig a setembre hi haurà més subministraments noruecs fins a finals d'any.Però fins aleshores, només un grapat de crancs vius estan disponibles per a l'exportació.Està clar que Noruega no pot satisfer les necessitats de tots els mercats.Aquest any, la quota de captura de cranc rei vermell noruec és de 2.375 tones.Al gener es van exportar 157 tones, de les quals prop del 50% es van vendre als Estats Units, un augment interanual del 104%.
La quota de cranc rei vermell a l'Extrem Orient rus és de 16.087 tones, un 8% més que l'any passat;la quota del mar de Barents és de 12.890 tones, bàsicament la mateixa que l'any passat.La quota de cranc rei blau rus és de 7.632 tones, i el cranc rei daurat és de 2.761 tones.
Alaska (illes Aleutianes Orientals) té una quota de 1.355 tones de cranc rei daurat.A partir del 4 de febrer, la captura és de 673 tones, i la quota està al voltant del 50% completa.L'octubre de l'any passat, el Departament de Peix i Caça d'Alaska (ADF&G) va anunciar la cancel·lació de les temporades de pesca de Chionocetes opilio, cranc rei vermell i cranc rei blau de l'estat 2022-23, que cobrien el cranc de neu del mar de Bering, la badia de Bristol i el rei vermell del districte de Pribilof. cranc, i el districte de Pribilof i el cranc blau de l'illa de Sant Mateu.
Hora de publicació: 15-feb-2023