FAO: El pop està guanyant popularitat a diversos mercats d'arreu del món, però l'oferta és problemàtica.Les captures han disminuït en els últims anys i els subministraments limitats han fet pujar els preus.
Un informe publicat el 2020 per Renub Research preveu que el mercat mundial del pop creixerà fins a prop de 625.000 tones el 2025. Tanmateix, la producció mundial de pop està lluny d'assolir aquest nivell.En total, prop de 375.000 tones de pop (de totes les espècies) aterraran el 2021. El volum total d'exportació de pop (tots els productes) el 2020 va ser només de 283.577 tones, un 11,8% inferior al del 2019.
Els països més importants del segment del mercat del pop s'han mantingut força constants al llarg dels anys.La Xina és, amb diferència, el major productor amb 106.300 tones el 2021, que representa el 28% dels desembarcaments totals.Altres productors importants van ser el Marroc, Mèxic i Mauritània amb una producció de 63.541 tones, 37.386 tones i 27.277 tones respectivament.
Els majors exportadors de pop el 2020 van ser el Marroc (50.943 tones, valorades en 438 milions de dòlars), la Xina (48.456 tones, valorades en 404 milions de dòlars) i Mauritània (36.419 tones, valorades en 253 milions de dòlars).
Per volum, els majors importadors de pop el 2020 van ser Corea del Sud (72.294 tones), Espanya (49.970 tones) i Japó (44.873 tones).
Les importacions de pop del Japó han caigut fortament des del 2016 a causa dels alts preus.El 2016, el Japó va importar 56.534 tones, però aquesta xifra va baixar a 44.873 tones el 2020 i, a més, a 33.740 tones el 2021. El 2022, les importacions de pop japonès tornaran a augmentar fins a les 38.333 tones.
Els principals proveïdors al Japó són la Xina, amb enviaments de 9.674t el 2022 (un 3,9% menys que el 2021), Mauritània (8.442t, un 11,1% més) i Vietnam (8.180t, un 39,1%).
Les importacions de Corea del Sud també van caure el 2022.Les importacions de pop es redueixen de 73.157 tones el 2021 a 65.380 tones el 2022 (-10,6%).Els enviaments a Corea del Sud dels principals proveïdors van caure: la Xina va caure un 15,1% fins a les 27.275 t, Vietnam va caure un 15,2% fins a 24.646 t i Tailàndia va caure un 4,9% fins a les 5.947 t.
Ara sembla que l'oferta serà una mica ajustada el 2023. Es preveu que els desembarcaments de pop continuïn amb la tendència a la baixa i el preu continuï pujant.Això podria provocar boicots dels consumidors en alguns mercats.Però al mateix temps, el pop està guanyant popularitat en alguns mercats, i s'espera que les vendes d'estiu augmentin el 2023 als països turístics al voltant del mar Mediterrani.
Hora de publicació: maig-09-2023