Segons les xifres publicades pel Consell del Salmó de Xile, Xile va exportar aproximadament 164.730 tones mètriques de salmó i truita de cria per valor de 1.540 milions de dòlars el tercer trimestre del 2022, un augment del 18,1% en volum i un 31,2% en valor en comparació amb el mateix període de l'any passat. .
A més, el preu mitjà d'exportació per quilogram també va ser un 11,1 per cent superior als 8,4 quilograms del mateix període de l'any anterior, o 9,3 dòlars per quilogram.Els valors d'exportació de salmó i truita xilès han superat significativament els nivells previs a la pandèmia, reflectint la forta demanda mundial de salmó xilè.
La Comissió del Salmó, integrada per Empresas AquaChile, Cermaq, Mowi i Salmones Aysen, va dir en un informe recent que després d'un descens sostingut des de l'últim trimestre del 2019 fins al primer trimestre del 2021 a causa de l'impacte de la pandèmia, és el el sisè trimestre consecutiu de creixement de les exportacions de peix.“Les exportacions van bé pel que fa a preus i volums exportats.A més, els preus d'exportació del salmó es mantenen elevats, malgrat un lleuger descens respecte a la temporada anterior".
Paral·lelament, el consistori també va alertar d'un futur “ennuvolat i volàtil”, caracteritzat per una alta inflació i riscos greus de recessió per alts costos de producció, elevats preus dels combustibles i una sèrie d'altres dificultats logístiques que encara no s'han resolt del tot.Els costos també continuaran augmentant durant aquest període, principalment a causa de l'augment dels preus dels combustibles, les dificultats logístiques, els costos de transport i els costos de l'alimentació.
Els costos de l'alimentació del salmó han augmentat al voltant d'un 30% des de l'any passat, en gran part a causa de l'augment dels preus d'ingredients com els olis vegetals i de soja, que arribaran a màxims històrics el 2022, segons el consistori.
El consistori ha afegit que la situació econòmica mundial s'ha tornat cada cop més volàtil i incerta, fet que també està tenint un impacte molt profund en les nostres vendes de salmó.Més que mai, hem de desenvolupar estratègies de creixement a llarg termini que ens permetin promoure el desenvolupament sostenible i competitiu de les nostres activitats, afavorint així el progrés i l'ocupació, especialment al sud de Xile.
A més, el govern del president xilè Gabriel Borric va revelar recentment els seus plans per revisar les lleis de cultiu del salmó i ha llançat reformes més àmplies a les lleis de pesca.
El viceministre de Pesca de Xile, Julio Salas, va dir que el govern havia tingut "converses difícils" amb el sector pesquer i que tenia previst presentar un projecte de llei al Congrés el març o l'abril del 2023 per canviar la llei, però no va proporcionar detalls sobre la proposta.El nou projecte de llei de l'aqüicultura es presentarà al Congrés el quart trimestre del 2022. Va dir que seguirà el procés de debat parlamentari.La indústria del salmó de Xile ha lluitat per fomentar el creixement.La producció de salmó dels vuit primers mesos d'aquest any va ser un 9,9% inferior a la del mateix període del 2021, segons les estadístiques governamentals.La producció el 2021 també ha baixat dels nivells del 2020.
El subsecretari de Pesca i Aqüicultura, Benjamin Eyzaguirre, va dir que per recuperar el creixement, els grups de treball d'agricultors podrien explorar aprofitar al màxim els permisos no utilitzats i implementar millores tècniques per generar ingressos.
Els Estats Units tenen una quota de mercat del 45,7% de les vendes totals de salmó xilè fins ara, i les exportacions a aquest mercat van augmentar un 5,8% en volum i un 14,3% interanual fins a les 61.107 tones, per un valor de 698 milions de dòlars.
Les exportacions al Japó, que representen l'11,8 per cent de les vendes totals de salmó del país, també van augmentar un 29,5 per cent i un 43,9 per cent respectivament en el tercer trimestre fins a 21.119 tones per un valor de 181 milions de dòlars.És el segon mercat de destinació més gran del salmó xilè.
Les exportacions al Brasil van caure un 5,3% en volum i un 0,7% en valor, respectivament, fins a 29.708 tones per valor de 187 milions de dòlars.
Les exportacions a Rússia van augmentar un 101,3% interanual, trencant la tendència a la baixa provocada per la invasió russa d'Ucraïna des de principis del primer trimestre del 2022. Però les vendes a Rússia encara representen només el 3,6% del total de salmó (xilè) exportacions, una forta baixada des del 5,6% del 2021 abans de la crisi Rússia-Ucraïna.
Les exportacions xilenes a la Xina s'han recuperat gradualment, però s'han mantingut baixes des del brot (5,3% el 2019).Les vendes al mercat xinès van augmentar un 260,1% i un 294,9% en volum i valor fins a 9.535 tones per valor de 73 milions de dòlars, o el 3,2% del total.Amb l'optimització del control de la Xina sobre l'epidèmia, l'exportació de salmó xilè a la Xina pot continuar creixent en el futur i tornar al nivell anterior a l'epidèmia.
En conclusió, el salmó de l'Atlàntic és la principal espècie d'aqüicultura exportada a Xile, que representa el 85,6% de les exportacions totals, o 141.057 tones, per un valor de 1.340 milions de dòlars.Durant el període, les vendes de salmó coho i truita van ser de 176,89 tones per un valor de 132 milions de dòlars i 598,38 tones per un valor de 63 milions de dòlars, respectivament.
Hora de publicació: 18-nov-2022